TRANSLATE THE BLOG

torsdag 23 oktober 2014

Raw Chokladkolabars

I morgon vid lunchtid ska jag skriva tenta. Jag har gärna med mig någonting in i salen som jag kan knapra på halvvägs när jag börjar bli lite trött. Därför bestämde jag mig för att baka energibars igår som jag kan ha med mig. Man kan använda olika nötter, jag tycker egentligen att det blir godast med mandlar och cashewnötter. Dock gjordes dessa barsen två dagar innan CSN och lön = inte så mycket pengar = solroskärnor är billigare än nötter för en fattig student. Dessutom innehåller faktiskt solroskärnor lite mer protein än vad mandel gör. Jag räknade ut ett ca-pris på dessa när jag gjorde dem på solroskärnor. Hela degen gick på ungefär 34 kronor (alla ingredienser är eko) vilket blir 4,25 kr per bar om man delar den i 8 bitar á 40 gram. 


Chokladkolabars 

(8 st)

DU BEHÖVER:
100 gram torkade ekologiska dadlar
100 gram frön/nötter (på bilderna har jag använt solroskärnor)
50 gram riven kokos
2 msk raw kakao
1 msk carob
2 msk kokosolja
2 msk vatten

GÖR SÅHÄR: Klipp ned dadlarna i 3-4 delar i en matbredare. Mixa dadlar, nötter/frön och kokos en liten stund tills du får ett grovt smul. // Tillsätt kakao, carob, vatten och kokosolja. Mixa tills du får en kletig massa. // Väg degen om du vill att barsen ska bli lika stora. Min var ganska exakt 320 gram, så då vägde jag upp bars á 40 gram så att det blev 8 st lika stora bitar. Forma avlånga bars med händerna. Förvara dem i lufttät burk i kyl eller frys.

2 kommentarer:

  1. Måste testa! Har letat efter goda bars som är enkla och inte innehåller proteinpulver eller ägg! :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja de här är verkligen kanon tycker jag :D! Hoppas du gillar dem!

      Radera

Pin it