Skördefest del 2

Jag har tidigare skrivit en inlägg om att ta vara på våra fina svenska äpplen och göra äppelmos här och nu tänkte jag plåga er med ett äppelrecept till. Det här receptet är på en vardagsdryck som inte är alltför söt och som tack vare sesamfröna får tillskott av lite fett och av mineralerna kalcium och järn.

Recept: Sesamberikad ÄPPELDRYCK

DU BEHÖVER:
2 st ekologiska svenska äpplen (gärna från din eller grannens trädgård - om du har en snäll granne)

2 msk ekologiska skalade sesamfrön

1 liter kallt kranvatten

GÖR SÅHÄR:
Mixa allting i en mixerkanna i någon minut. Sila genom en hyfsat finmaskig sil och häll med hjälp av en tratt upp drickan i glasflaskor. "Resterna" som blir över i silen sparar du i kylen och använder precis som du använder ett annat äppelmos. Det här blir dock inte lika sött som ett vanligt mos!